/آشور- محمد الخالدي ..اقامت الشركة العامة لتجارة الحبوب وبالتعاون مع مجلس القمح الامريكي ورشة لانتاج طحين الصفر داخل العراق وبحضور عدد من المسؤولين واصحاب المطاحن في البلاد.

وقال المدير العام للشركة العامة لتجارة الحبوب حيدر نوري الكرعاوي  خلال الورشة ان الشركة  أقامت ورشة لانتاج الطحين الصفر داخل العراق بالتنسيق  مع ومجلس القمح الامريكي وبدا هذا التعاون منذ عام 2023 وكان لا يوجد منتج عراقي من طحين الصفر وبدراسة من خلال مجلس القمح الامريكي بدانا بانتاج طحين الصفر في الشهر الرابع من عام 2024 واصبح الاكتفاء الذاتي 100%بعد ان كانت هناك مبالغ مالية تخرج من العراق.”

واضاف الكرعاوي ، أن هذه الخطوة ساهمت في إيقاف استيراد نحو مليوني طن سنوياً وتوفير مبلغ 2.5 مليار دولار كانت تخرج من البلاد لشراء الطحين الصفر من الخارج ، فضلاً عن تشغيل الايدي العاملة واحدى المطاحن تشغل اكثر من 2000 موظف مابين عامل وحارس وفني.

واوضح الكرعاوي ، ان انتاج طحين الصفر مفحوص من قبل وزارة الصحة ويخلو من المواد الحافظة والمضافة التي كانت تؤثرعلى صحة المواطن ،  والشركة العامة لتصنيع الحبوب هي الشركة المعنية بمراقبة هذه المطاحن.