وزارة الصحة والبيئة تصدر إرشادات بشأن تناول الأسماك من الاسواق المحلية

الرابط المختصرhttp://www.ashurnews.com/?p=13849

وزارة الصحة والبيئة تصدر إرشادات بشأن تناول الأسماك من الاسواق المحلية

Linkedin
Google plus
whatsapp
أكتوبر 21, 2020 | 4:10 م

(بغداد – آشور)..اصدرت وزارة الصحة والبيئة ، إرشادات بشأن تناول الأسماك من الاسواق المحلية.

واشارت الوزارة في بيان، الى ان الأسماك الحية غير الميتة صالحة للاستهلاك البشري”.

ودعت المواطن و بائعي الأسماك الى عدم تناول الأسماك الميتة التي تتسمم بوجود بقع في جسم السمكة و تلف في الزعانف و الخياشيم وغلاصمها تميل إلى الذبول والاصفرار ، مؤكدة ضرورة عدم تناول الاحشاء الداخلية للسمكة”.

واوضحت ان ” العلامات الصحية عند شراء الأسماك الحية، هي ان تكون العيون براقة وواضحة و الجلد براق ولماع ، والخياشيم وردية، والحراشف لماعة وملتصقة بقوة، والجسم صلب القوام، واللحم قوي ومطاطي”

وكانت وزارة الصحة والبيئة أوصت في وقت سابق اليوم، مربي الأسماك بعدم رمي الأسماك النافقة في الأنهر والجداول، تحسبا من اصابة الأسماك الحية السليمة الاخرى

مكة المكرمة